Le guide clés en main pour préparer tes repas et bien te nourrir chaque jour de la semaine!

Pourquoi ai-je conçu le Meal Prep Guide ?

Au cours de mes années de coaching, et dans ma propre vie lorsque j’étais encore Personal Trainer, j’ai toujours constaté que la préparation de repas équilibrés au quotidien était une contrainte. S’organiser semble compliqué, on ne sait pas quoi avoir dans ses placards, quoi acheter au moment des courses. On en a soit trop, soit pas assez. On se retrouve à manger les mêmes plats 5 jours dans la semaine. La cuisine se retrouve en champ de bataille une fois le meal prep fini, lorsque par chance aucun ingrédient n’a été brûlé ou renversé. On ne sait pas comment stocker le surplus de préparations, ni comment optimiser la préparation de ses repas à l’avance pour ne pas passer 4 heures en cuisine ni être complètement débordé.e lors du meal prep.

Alors on laisse tomber, et on se retrouve à manger bien souvent au jour le jour, des plats « traiteur » ou à emporter le midi (ni nourrissants, ni vraiment équilibrés, ni économiques), et ce que l’on a chez soi au petit bonheur la chance … lorsqu’on ne se retrouve pas à commander au restaurant du coin en cas de manque de temps, de flemme ou de frigo vide.

Ça n’est bien sûr ni économique, et encore moins une garantie de combler ses besoins nutritionnels au quotidien.

J’ai voulu créer l’outil le plus complet et utile possible pour permettre à chacun.e de parvenir à gérer ses repas de la semaine simplement, en livrant de manière claire tous mes conseils pratiques et informations nutritionnelles essentielles.

Parce que connaitre ce que l’on mange, avoir une vue claire des ingrédients et ustensiles essentiels pour une cuisine fonctionnelle, savoir comment préparer et conserver chacun des ingrédients utilisés est la base d’une prise en main de ses repas pour un bon équilibre alimentaire.

Parce que bien souvent, c’est la confusion et le manque d’organisation qui posent problème.

On ne sait pas quoi acheter. Ni comment s’organiser. On ne sait pas quoi manger. Et on n’a surtout pas envie de manger de se retrouver face au même plat insipide chaque jour de la semaine.
Amande Lescuyer

Ce guide est pour toi si :

  • Tu en as assez de ne pas manger à ta faim ou de gaspiller ton argent dans des plats préparés insipides ou peu équilibrés
  • Tu as des objectifs que tu souhaites atteindre, que tu veux entretenir ta forme et améliorer tes performances grâce à une bonne alimentation
  • Tu souhaites perdre ou prendre du poids et équilibrer durablement ton alimentation
  • ​Tu veux manger sain et équilibré sans avoir à tirer un trait sur ta gourmandise
  • ​Tu veux gagner du temps en semaine et faire des économies
  • ​Tu es décidé.e à diminuer ta consommation d’aliments transformés, raffinés et que tu souhaites adopter un mode de consommation plus respectueux de l’environnement
  • Tu veux te régaler au quotidien!

Ce que le Meal prep guide va t’apporter : 

Meal Prep Guide
  • Une meilleure maîtrise de ton temps et de ton budget grâce à une organisation optimisée et une utilisation intelligente de tes ingrédients.
  • Des repas nourrissants, équilibrés et variés du petit déjeuner au dîner.
  • Une meilleure compréhension du rôle des aliments, de ce qu’ils t’apportent et comment les utiliser.
  • Une gestion optimisée de ton alimentation, qui t’aidera à préserver ta santé, atteindre tes objectifs grâce à de meilleures connaissances et te faire plaisir tout en prenant soin de ta ligne.
  • Du plaisir dans l’assiette, et la satisfaction de te nourrir de bons plats équilibrés préparés par tes soins.

Qui suis-je?

Je suis Amandine, coach diplômée d’état depuis plus de 15 ans, et passionnée par tout ce qui touche à l’amélioration de la santé et du bien-être, à commencer par l’alimentation et l’activité physique.
Je n’ai cessé de me former depuis mes débuts dans la profession, afin de pouvoir proposer les meilleurs solutions aux personnes que je peux toucher, en coaching et au travers de mes réseaux sociaux et de tout le contenu numérique que je propose. Mon but est d’aider chacun.e à construire son équilibre de vie et à atteindre ses objectifs au travers d’une bonne alimentation et d’une activité physique épanouissante.

Et justement, cette alimentation est d’une importance capitale! Celle-ci nous nourrit, nous permet de préserver notre santé, d’entretenir un bon métabolisme et un bon microbiote, pour un corps en pleine forme et un bien-être global. Sans oublier la gourmandise et le plaisir gustatif au quotidien, qui ne doivent jamais être négligés. Parce que oui, on peut se régaler en prenant soin de sa santé et de sa ligne !

C’est ce que je propose encore une fois dans ce guide, que j’ai voulu instructif, pratique et surtout très gourmand.
Oui, on peut se régaler en prenant soin de sa santé et de sa ligne !

Mon histoire

Comment je suis passée d’une relation toxique avec l’alimentation à un total épanouissement nutritionnel et une forme optimale.

Meal Prep Guide
C’est ce que je propose encore une fois dans ce guide, que j’ai voulu instructif, pratique et surtout très gourmand.

J’ai depuis petite vécu dans des conditions qui m’ont amenée à développer une relation très négative avec la nourriture. Addiction, ennemie, source de peur, de dégoût, de compulsion … cette alimentation n’a clairement pas été mon amie durant une grande partie de ma vie. Je me suis infligée des diètes très restrictives et totalement déséquilibrées, cherchant à obtenir la forme physique qui me faisait rêver, au détriment de mon bien-être quotidien et de ma santé. J’ai longtemps lutté pour ne pas prendre de poids, alternant les phases de privation à celles de débordement total menant à l’obsession.
Puis j’ai décidé d’envisager totalement différemment la nourriture.
D’en étudier ses bienfaits, et de les mettre au service de mon bien-être, plutôt que de ne voir que des aliments qui pourraient me faire grossir ou maigrir. Je me suis totalement réconciliée avec la nourriture, en ayant pris conscience de son formidable pouvoir. Je suis aujourd’hui heureuse dans mon assiette, en pleine forme, je me régale au quotidien et ne me soucie plus de mon poids.

C’est ce qui me tient à coeur de partager aujourd’hui, car le chemin vers l’équilibre et l’apaisement alimentaire est encore ardu pour bon nombre de personnes. Je veux que chacun.e puisse trouver son équilibre et s’épanouir, au travers d’une alimentation réellement nourrissante et épanouissante, au-delà des simples calories qu’elle apporte. Réapprendre à aimer bien manger, se débarrasser de ses phobies ou addictions alimentaires, se libérer de ses problèmes de poids, prendre soin de sa santé.. c’est pour toutes ces raisons que je veux apporter un maximum d’outils afin que chacun.e puisse s’épanouir durablement au travers de son alimentation.

Témoignages

plus de 4000 personnes ont déjà fait confiance à Amandine

Ce que contient le Meal Prep Guide

délivré au format d'ebooks numériques

Le guide complet du Meal Prep :

Contenant toutes les informations qui te seront nécessaires à la bonne réalisation de tes repas, des bases nutritionnelles aux ingrédients et ustensiles essentiels. Tu trouveras dans ce guide de plus de 90 pages tout ce que tu as besoin de savoir sur les catégories d’aliments et ingrédients nécessaires à de bons repas, ce qu’ils apportent, comment les préparer et les conserver. Ainsi que mes conseils shopping, les équivalences utiles et autres astuces pour te faciliter la vie en cuisine.
Une mine d’infos pour devenir un.e pro du meal prep!

Une partie pratique interactive :

- 4 semaines de repas complets et savoureux : petit déjeuner - déjeuner - snack et dîner du Lundi au Vendredi soit plus de 180 pages !
- Une liste de courses précise pour chaque semaine afin que tu aies tous les ingrédients qu’il te faut, sans gaspillage.
​- Les recettes associées, semaine par semaine ainsi que toute l’organisation de ton meal prep jour après jour (avec la garantie de toujours trouver des ingrédients frais et savoureux dans tes repas).
- Les macro-nutriments de chaque repas et recette pour te donner des repères nutritionnels précis à adapter en fonction de tes besoins..

Un guide « clés en main » pour t’accompagner depuis tes premiers pas en cuisine jusqu’à la dégustation de tes plats équilibrés et gourmands.

Et la garantie de te régaler chaque jour de la semaine en prenant soin de ta ligne et de ta santé!

Les Questions Fréquentes 

Je ne fais pas de sport, ce guide peut-il me convenir?
Oui bien sûr! Le Meal prep guide a été conçu pour permettre à chacun.e de mieux organiser ses repas de la semaine en mangeant sainement et équilibré. Il convient donc parfaitement à toute personne désireuse de mieux manger au quotidien, quel que soit son niveau d’activité physique.
Je ne veux pas manger la même chose chaque jour de la semaine.
Pas d’inquiétude, les 4 semaines de repas proposées dans le Meal prep guide sont à la fois variées et gourmandes. Hors de question de manger le même repas insipide chaque jour, on veut du goût, de la texture et de la fraîcheur!
Je n’ai vraiment pas l’habitude de cuisinier, vais-je y arriver?
Oui, bien sûr. Le Meal prep guide est conçu pour t’aider à t’organiser pas à pas pour mener à bien la préparation de tes repas. Pas de risque de manquer d’ingrédients en cours de route ou de te retrouver débordé.e lors de tes meal prep, tu as juste à bien suivre les informations et à te laisser guider du début à la fin. 
Est-ce qu’il s’agit d’un plan minceur?
Non, le Meal prep guide n’est pas un plan nutritionnel. Celui-ci est conçu pour t’aider à mieux t’organiser et t’alimenter, grâce à de nombreuses informations utiles et une partie pratique interactive, mais il ne s’agit pas d’un plan minceur. Chacun.e adapte ses apports nutritionnels en fonction de ses propres besoins. Afin de t’y aider, tu retrouveras pour chaque repas et chaque recette les macro-nutriments que tu n’auras qu’à ajuster selon ton profil (le Guide nutrition est là pour t’y aider - lien clicable).
Faut-il beaucoup d’ustensiles?
Le Meal prep guide ayant été conçu pour optimiser la préparation de tes repas de la semaine, il te faudra une quantité suffisante de contenants et des ustensiles de base pour être efficace en cuisine. Cependant, pas de panique, tu n’as pas besoin d’avoir le dernier Magimix ou une batterie de cuisine ultra-complète, les basiques seront amplement suffisants. Le guide te propose une liste détaillée d’essentiels à avoir pour préparer facilement tes repas. Attention, certaines recettes du Meal prep guide requièrent l’utilisation d’un four.
J’ai un petit budget, est-ce que je vais pouvoir faire les recettes du guide?
Oui. Le guide est conçu pour t’aider à faire des économies grâce à une liste d’ingrédients précise pour chaque semaine de repas, et mes conseils shopping pour te procurer tes ingrédients essentiels à moindre coût. Pas de gaspillage dans ce guide, l’utilisation des denrées est optimisée tout comme leur stockage. Les produits utilisés sont majoritairement bruts et hormis les essentiels à avoir dans ses placards (farines, légumineuses, épices, condiments), il est très facile d’ajuster chaque liste de courses en fonction de son budget.
Je ne suis pas vegan, est-ce que ce guide est tout de fait fait pour moi?
Bien sûr! Les recettes sont végétales, j’explique pour quelles raisons au début du guide. Il est toutefois possible de remplacer les sources de protéines si besoin. Ou tout simplement de décider de végétaliser davantage son alimentation tout en ayant l’assurance de combler ses besoins nutritionnels grâce à des recettes généreuses et équilibrées.
Je n’ai pas le temps de cuisiner, le Meal prep guide peut-il m’aider?
J’ai conçu ce guide pour simplifier la vie de toute personne souhaitant bien manger au quotidien en préservant au maximum son temps et son budget. Toutefois, comme il s’agit d’un guide de préparation de repas à l’avance (principe du Meal prep), il sera indispensable d’y consacrer un temps défini en cuisine pour réaliser les recettes de la semaine (2h30 maximum). Pas de panique, toutes les informations sont communiquées dans ce guide pour une optimisation du temps de préparation et une bonne organisation!
Les recettes sont-elles gluten et lactose-free?
Les recettes étant toutes végétales, elles sont sans lactose. Par contre, certaines d’entre elles contiennent du gluten, qui peut être remplacé par les sources de substitution habituelles. Et en cas de doute, le groupe privé est là!
Pour combien de personnes est fait ce guide?
Le meal prep guide, les ingrédients et l’organisation des repas sont été prévus pour une personne. Il suffit simplement de multiplier la quantité d’ingrédients dans les listes de courses et recettes pour adapter les quantités en fonction du nombre de personnes.
Est-ce que je vais recevoir un livre papier?
Non, le meal prep guide est un produit numérique à télécharger sur ordinateur, smartphone et tablette. Il peut donc être utilisé sur différents supports et emmené partout avec soi! Les pages interactives rendent ce guide facile d’utilisation, et certains documents (listes de courses, organisation personnelle, etc...) sont imprimables pour une utilisation encore plus pratique.

Je veux le meal prep pour prendre mon alimentation en main

  • Tous les conseils et infos utiles pour maîtriser la préparation de tes repas, gagner du temps et faire des économies!
  • ​Plus de 250 pages pour un guide ultra complet qui rend enfin le meal prep accessible.
  • ​ 4 semaines de repas dont plus de 35 recettes gourmandes et saines.
  • Partie pratique interactive pour une navigation facile et un meal prep réussi.
  • Listes de courses, macro-nutriments, organisation pas à pas et fiches imprimables.
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